こんにちは、遊佐です。
金沢へ旅行に行った際に、お土産で日本酒を買って帰ろうと考えている方は多いと思います。
金沢の日本酒は美味しく、日本酒好きの方に差し上げると喜んでくれるので、張り切って選びたいところ。
帰り際に金沢駅の土産コーナーで購入することが多いとは思いますが、せっかくなら試飲しながらじっくり選んでみたくありませんか？
そこで今回は【SAKE SHOP 福光屋 金沢本店】をご紹介いたします。
着席しながら、肴と一緒にゆっくり飲めるのでオススメですよ。
- 金沢の土産に日本酒を考えている
- 試飲してみたい
- おつまみもセットで買いたい
「SAKE SHOP 福光屋」金沢本店で日本酒を試飲しよう
福光屋の直営店
福光屋
福光屋は石川県金沢市にある酒造メーカー。
1625年に創業した金沢で最も歴史が長い老舗です。
伝統技術に加えて良質な水と契約栽培米を備えており、純米蔵としての地位を確立しています。
酒造りにとって命ともいえる水ですが、福光屋のお酒には「100年水」と呼ばれる水が使われています。
霊峰白山から約100年かけて辿り着いた水が酒造の地下から湧いており、その成分は酒造りに適したものになっているんです。
【甘酒も人気です】
日本酒の飲み比べ
「SAKE SHOP 福光屋」 は福光屋が直営する小売店。
日本酒だけでなく酒肴や酒器を購入することが出来るので、全て合わせると豪華なお土産セットを用意することも出来ますよ。
店内では、日本酒の飲み比べをすることが出来ます。
先日お邪魔した際には特に種類を指定しなかったので、店員さんオススメの加賀鳶を3種類頂きました。
ラベルにうつる人たちは江戸時代の大名火消し「加賀鳶」です。
火消し能力と気性の荒さが群を抜いており、その姿へのオマージュとして日本酒「加賀鳶」が生まれました。
肴が美味い
飲み比べセットには酒肴がついてくるのですが、これがとても美味しかったので紹介しておきますね。
右側が、みりんの羊羹。
左側が、豆腐の味噌漬け。
これらの肴はお店でも購入できます。
グラスも素敵でしょ？
ご存じの方もおられると思いますが、グラスの中心にある突起は、お酒全体をかき回して香りを立ちやすくするものです。
ちなみに人気観光エリアの東茶屋街にも直営店があるのですが、そこにはバーが設営されていますので、がっつりお酒を頂けますよ。
加賀鳶の極寒純米
今回頂いた加賀鳶3種の中でも高い人気を誇るのが、「極寒純米 辛口」。
キレの良い辛口が特徴で、米の旨味も味わえるお酒です。
日本酒好きにはたまらない品ですね。
特にキレの良さは加賀鳶の一番の特徴です。
口に含んだ時はフワッとふくらむのですが、飲み終わった後はスッと味が消えていく様が癖になります。
以前に、辛口日本酒好きの父親にプレゼントしたことがあるのですが、「これは美味い！」と喜んでくれました。
この時母親も一緒に飲んでいたらしく、やはり美味しかったと言っていました。
母親は特別酒飲みではないので、極寒純米は日本酒ビギナーの方にも喜んでもらえるようです。
サイズがあるので、いくつか記載しておきます。※価格は全て税込み。
メインは以下ふたつのサイズです。
- 720ml 1,257円
- 1800ml 2,510円
そしてちょっとしたプチ土産にオススメなのが以下のミニボトルサイズです。
- 180ml 395円
- 300ml 547円
ミニボトルサイズは見た目も可愛らしいので女性へのお土産にもいいのではないでしょうか。
まとめ
- 試飲とは思えないほど豪華なメニュー
- 肴も購入できる
- 日本酒は加賀鳶がオススメ
本店がある石引町は中心市街地から少し離れており、穏やかな町並みが広がっています。金沢観光としてはあまりクローズアップされませんが、チョムスキーコーヒーや若葉など素敵なお店がありますので、個人的にオススメです。
SAKE SHOP 福光屋 金沢店
営業時間：10時～18時
