こんにちは、遊佐です。
皆さんはこんな経験をしたことがありますか？
「お目当てのモノを食べる為に、飛行機に乗って出かけ、その日のうちに帰ってくる。」
つまりちょっと出かけてくるわ～的な感じで、朝から空港に向かうんです。
今回は、そんな日帰りでも食べに行きたい佐賀県のレストラン「萬坊」をご紹介いたします。
そしてお目当てのモノはイカです。
萬坊がお店を構える唐津市呼子町は玄界灘で獲れるイカの名産地で、名物「呼子のいかの活き造り」は地元のみならず県外からのお客さんも呼び寄せています。
スポンサーリンク
呼子のイカが貴方を呼んでいる！？海に浮かぶレストラン「萬坊」
海中レストラン
萬坊の周りには呼子の海と山がひろがり、気持ちのい景色を眺めることができます。
この辺りには騒音というものが一切なく、遠くから聞こえる船の音が心地いいくらい静かな場所です。
海上にポツンと佇む、まるで船のようなお店が萬坊です。
実際に伊万里の造船所で建造されており、お店創設の折に船に曳かれて呼子にやってきています。
そして桟橋と結合させた後に現在の姿を成しました。
ロケーションがとにかく良く、非日常の空間を味わえますよ。
ちなみに赤葦のゼフはいませんでした。
天然生簀
店内に入り階段を降りた先の地下フロアにはお座敷コーナーが設置されています。
この時点で既に海中にいることになります。
写真にうつる生簀をご覧ください。
この生簀は海と直接繋がっているため、活きた魚介がすぐに厨房へ運ばれる仕組みになっているんです。
まさに天然生簀。
座敷の壁側には丸窓が設けられており、海中を覗くことができます。
魚が泳ぎまくっているのが見え、水族館さながらでした。
いかコース
萬坊のメニューには一品料理とコースがあるのですが、おススメはコースメニューの「いかコース」です。
コース内容は以下のラインアップになっています。
- 小鉢
- いかしゅうまい
- いかの活き造り
- いかの天ぷら
- ご飯
- お吸い物
- お漬物
- デザート
女性の方にとっても程よいボリュームになっており、コスパ共に満足度が高いコースです。
それではコース料理を写真で追っていきます。
目玉は「いかしゅうまい」と「いかの活き造り」の二品です。
ご飯はおかわりOKです。
いかしゅうまい
萬坊の看板商品が「いかしゅうまい」です。
呼子のいかしゅうまいは有名ですが、発祥の地はここ萬坊なんです。
しゅうまいのふわふわ食感の中で、沢山詰められたイカがプリプリとはじけます。
なんとも心地よい食感のハーモニーは「元祖いかしゅうまい」ならではでしょう。
いかしゅうまいは萬坊オンラインでも購入することが出来ますので、ご興味のある方はぜひお試しくださいませ。
いかの活き造り
僕は初めて「いかの活き造り」を食べたのですが、控え目にいっても感激しました。
透き通ったいかの身の美しさに、いい予感しかしなかったです。
コリコリした食感と独特の甘みは、今まで食べたイカたちとは明らかに一線を画すクオリティでした。
そりゃそうですよね。さっきまで天然生簀で泳いでいたイカですから、とてつもない鮮度を誇っているわけです。
もう箸が止まりません(笑)。
とにかく甘いんですよね～！
活き造りを食べ終わった頃を見計らって、残った下足を天ぷらにして出し直してくれます。
ライトな仕上がりでサクサク感が良く、これも美味い。
お出汁につけながらバクバク食べましたよ。
いかコースはこちらで終了です。
ちなみに呼子のイカは一年中食べにいくことができますが、種類によって旬があります。
ケンサキイカは3月～12月、アオリイカは11月～4月です。
スポンサーリンク
アクセス
公共交通機関を使っての萬坊へのアクセスはかなり不便なので、車で行くことをオススメいたします。
駐車場も完備されていますので安心です。
車以外だと、以下のようにしてバスとタクシーを乗り継いでいくことになります。
JR博多駅
↓ 電車1時間半
JR唐津駅
↓ 徒歩5分
大手口バスセンター
↓ バス30分
呼子
↓ タクシー5分
萬坊
各交通機関との連絡がスムーズになるようにスケジュールしておかないと、駅で待ちぼうけを食らうことになりますので、時刻表はチェックしておきましょう！
まとめ
さていかがでしたでしょうか。
唐津市呼子町には呼子のいかを食べられる名店がいくつか存在しますので、色々比較してみて頂くといいかと思います。
とりわけ萬坊のオンリーワンな特徴は以下二つです。
- 萬坊の「いかしゅうまい」は元祖である
- ロケーション抜群の海中レストランである
余計な騒音から切り離された非日常の空間で食べる萬坊の「呼子のいか」は、きっとあなたにとって特別な体験になることと思います。
それでは最後まで読んで頂きましてありがとうございます。
海中魚処 萬坊
営業時間：平日11時～15時
土日11時～16時
